menu 13.14.15 fevrier 2026

 Les Étangs De Guibert

Route des Étangs 72600 Neufchâtel-en-Saosnois

Tel : 02.43.97.15.38

contact@lesetangsdeguibert.fr

MENU DE LA SAINT VALENTIN 2026

60..00€



Cocktail de la Saint Valentin

Canapés de circonstance



Mise en bouche

                                         

Saint-Jacques poêlées au citron vert lingots de crabe sauce crustacés

Ou

Foie gras de canard aux figues magret de canard fumé maison et son petit brioché



Filet de dorade royale aux langoustines sur son risotto de blettes et petits légumes d’hiver sauce champagne

Ou

Filet de bœuf sauce périgueux  

Purée de céleri à la truffe et ses petits légumes glacés



Sélection de nos fromages et son délice des escargots

Ou

Feuilleté de chèvre chaud au calvados sur mesclun  



Cœur de la Saint Valentin aux fruits rouges coulant au chocolat



Toute l’équipe des Etangs de Guibert vous souhaite

Une très bonne Saint Valentin