menu noel 2019

55€

MENU DE NOEL 2019

AUX ETANGS DE GUIBERT 

Menu 55.00


Amuse bouche 

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Traditionnel saumon label fumé par nos soins et son blini

Ou

Foie gras poêlé aux pommes jus de canard aux truffes 

Ou

Terrine de langoustine au haddock 

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Filet de turbot aux St Jacques  et petits légumes du moment 

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Suprême de chapon farci au homard sauce aux morilles

Choufarci

Ou

Filet de boeuf et ses cromesquis d’escargot 

Sauce au poivre purée de potimarron

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Mini mont d’or, mesclun

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Bûche glacée à l’orange sanguine façon norvégienne  

Ou

Traditionnelle bûche de Noël au pralin et griottes 


Notre équipe se joint à nous pour vous souhaiter un joyeux 

Noël et de très bonnes fêtes de fin d’année 

Réservationau 02.43.97.15.38

servi le 25 Decembre 2019