menu noel 2021 ( SERVI LE 25 DECEMBRE midi )

55€


Amuse Bouche


NOS ENTREES

Traditionnel saumon label fumé par nos soins et son blini

ou

Opéra de foie gras de canard aux coings et pain d'épices

ou

Pannacotta de crustacés aux langoustines


NOSPLATS

Suprême de chapon farci au homard, patate douce, marrons

ou

Filet de bœuf tombée de pleurotes jus de truffes

petits légumes d'antan

ou

Duo de lotte et St Jacques black risotto sauce safran


NOSFROMAGES

Trilogie de fromages et son mesclun


NOSDESSERTS

Pavlova de framboises au coulis de fruits rouges

ou

Bûche de Noël aux chocolats griottes


Notre équipe se joint à nous pour vous souhaiter un joyeux Noël

et de très bonnes Fêtes de fin d’année