Menus groupe 12 personnes +

35€ . 41€ 56€

MenuGroupe


12personnes +

Menu35€ entrée plat dessert

Menu41€ entrée plat fromage dessert

Menu56€ entrée poisson entracte plat dessert


ENTREE

Foiegras de canard maison et sa ganache , compotée de mangue au basilicfrais et sont petit brioché

ou

Saladede caille et foie gras poelé aux senteurs de noisettes , vinaigretteau balasamique

ou

Emincéde saumon et de St Jaques marinées au citron vert et coriandre ,vinaigrette de courgettes


TrouNormand aux choix


NOSPLATS

Filetde St Pierre , mousseline de céleri au safran

ou

Filetde bar , quenelle de ratatouille , crème de chorizo

ou

Pavéde sandre , échalote confite et écaille d'andouille , sauce auxdeux currys

ou

Lotterotie au thym , black risotto et beurre blanc

ou

Filetde bœuf sauce foie gras , légumes du moment

ou

Grenadinde veau à la crème de morille , patate douce et champignons desbois

ou

Coted'agneau à l'ail noir , polenta cremeuse au parmesan , legumes dumoment

ou

Magretde canard roti au miel , gratin de pommes de terres , legumes dumoment


FROMAGE

Brochettede fromage ( chevre , brie , emmental , bleu )

ou

Trilogiede fromages Sarthois ( camembert , chevre , tomme )

ou

Chèvrechaud en feuille de brique


DESSERTS


Gateauxmaison ( fraisier , framboisier , poirier , passion , chocolat ,abricot )

ou

Duode chocolat et son croustillant

ou

Croustillantpoire caramel

ou

Assiettegourmande

(crème brulée , sorbet , entremet , salade de frut , delice chocolat)


BOISSONSNON COMPRIS


Forfaitvin


15€ou 18€ par personne


Eauminérale plate et gazeuse

vinblanc , vin rouge ( 1 bouteille pour 4 personnes )

coupede Vouvray pétillant avec le dessert

Café


21€par personne


Eauminérale plate et gazeuse

Vinblanc , vin rouge ( 1 bouteille pour 4 personnes )

1coupe de champagne par personne avec le dessert

caféet mignardise