menu de paques 3 et 4 avril 2020
MENU DE PÂQUES
LES PLATS DES ÉTANGS EN FORMULE TRAITEUR À EMPORTER
SAMEDI 3 AVRIL, DIMANCHE 4 AVRIL
MENU 35€
Mise en bouche panna cotta au parmesan caviar d'aubergine
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Tartare de saumon au citron vert et Saint Jacques marinées
ou
Salade de magret de canard fumé par nos soins
Foie gras de canard maison vinaigrette framboise
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Souris d'agneau confite à l'ail noir
Légumes à la provençale et leur écrasée de pomme de terre
ou
Dos de cabillaud en croûte d'herbes fruits de mer
Riz sauvage et légumes printaniers
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Duo praliné groseilles saveur chocolat
Menu enfant 9.00€ :
Burger classique ou Burger poulet ou Nuggets volaille ou Nuggets poisson ,frites,
Délice 3 chocolats ou coupe de fruit frais.
À retirer au restaurant dans le respect des règles sanitaires de 10h à 13h